,、把設(shè)備平穩(wěn)放置好后，調(diào)節(jié)地腳螺栓,，使萬(wàn)向輪離開地面,。

二、把漿嘴安裝圖一順序連接安裝好,。把噴漿裝置安裝好,。偏心輪卡在上漿裝置兩端，并鎖緊,。把近漿口,、出漿口連接好。把桶內(nèi)倒入清水清洗,。

三,、檢查所有螺栓是否松動(dòng)，如有松動(dòng)需緊固,。檢查線路是否在運(yùn)輸中損壞,。檢查按鈕是否松動(dòng)破損。

四,、把設(shè)備接地,，連接電源，設(shè)備為200V/380V根據(jù)設(shè)備配置合適電源,。點(diǎn)動(dòng)啟動(dòng)烤輪調(diào)速按鈕,，調(diào)節(jié)旋鈕使烤輪轉(zhuǎn)動(dòng)。如有異響立即按急停停止運(yùn)行,。

五,、打開漿泵調(diào)試開關(guān)，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)速器,。從設(shè)備背面下方風(fēng)扇窗口檢查電機(jī)是否轉(zhuǎn)動(dòng),，如有卡死，用螺絲刀或者木棒輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),，讓電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),。

六,、打漿：根據(jù)合適的比例調(diào)節(jié)漿料，面水比例為：1/1.4(僅供參考),，根據(jù)產(chǎn)品工藝及面濕度不同調(diào)節(jié),。用打漿器把面漿打勻，并放置10-20分鐘待用,。

七,、把設(shè)備升溫：電加熱，打開加熱開關(guān),，并設(shè)定溫度,。參考溫度180度；燃?xì)饧訜幔簷z查探溫探頭是否與烤輪良好接觸,。探溫探頭在烤輪邊緣,。參考溫度為160度。

八,、打開風(fēng)冷輸送帶開關(guān),，調(diào)節(jié)輸送帶加快速度,。運(yùn)行過程中速度減慢,。

九、把打好的面漿倒入漿桶,，把進(jìn)料管插入漿桶內(nèi),。若不能吸料，把管內(nèi)倒入漿液引流到漿泵內(nèi),。把漿泵調(diào)速調(diào)到快點(diǎn),，出漿后適當(dāng)減小流量。

十,、清理烤輪表面的雜質(zhì),，在考慮表面涂抹一層食用油，同時(shí)刮刀表面涂抹,?？据嗈D(zhuǎn)速調(diào)整到刻度，燃?xì)庀赛c(diǎn)燃火,，再打開煤氣閥,。逐一點(diǎn)燃。電加熱設(shè)置溫控儀參數(shù),。再加熱,。

十一、當(dāng)溫度達(dá)到160度,，扳動(dòng)上漿手柄,，漿嘴間隙2mm左右,。根據(jù)餅皮厚度調(diào)節(jié)間隙。過小會(huì)是漿嘴堵塞,。過大餅皮太厚,。

十二、餅皮經(jīng)過烤輪加熱后熟制,，通過刮刀作用脫離烤輪,，溫度低餅皮會(huì)粘在刮刀上。應(yīng)停止供漿,，并清除刮刀上殘留物料,。涂抹食用油。