90型蛋皮機(jī)介紹
2020-09-08 來(lái)自: 山東科信達(dá)機(jī)械科技有限公司 瀏覽次數(shù):494
產(chǎn)品介紹
90型圓形蛋皮機(jī)可以生產(chǎn)厚度0.3mm-1mm,,大小為9cm的圓形蛋皮,。該機(jī)引進(jìn)的日本技術(shù),具有溫度可控,,烤輪轉(zhuǎn)速,、蛋漿流量,、蛋皮厚度可調(diào)等優(yōu)點(diǎn);可根據(jù)用戶實(shí)際需求定制不同大小,、不同產(chǎn)量的圓形蛋皮機(jī),。采用的模塊化、人性化設(shè)計(jì),,高精度的溫度控制和顯示,無(wú)熱量浪費(fèi),,達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的,,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,,帶來(lái)顯著經(jīng)濟(jì)效益,。
原理及流程
工作原理:按照蛋漿制作工藝要求將蛋漿制好,蛋漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后,,成為固定厚度的蛋皮或者其它片狀食品,。
工藝流程:將制好的蛋漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至工藝要求溫度后,開動(dòng)漿泵將蛋漿送至噴嘴處,,操作離合器操作桿,,使蛋漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)度角時(shí),,蛋漿熟化,,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的蛋皮,。
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